生果这么吃更顺应秋冬季，平正以致跳跃生吃！

《黄帝内经》中说“五谷为养，五果为助”，表象干燥寒凉时，相宜吃点生果，有很好的润燥润泽功效，能匡助东谈主体抵御病邪。

但一到了秋冬季节，好多东谈主反而初始异途同归地初始少吃生果了。 为什么？闹肚子！

秋冬季节吃生果

为何会引起肠胃不适？

这是因为，秋冬季节自身即是阳气不休的时辰，此时脾胃功能也相对较弱，就算是时时消化智商还可以的东谈主，一大块凉生果下肚，也不免会让肚子“闹情谊”，如果胃肠功能朽迈东谈主群，推测愈加为难。

若何办？

中医劝你把生果煮着吃！

被严重低估的煮生果！

顾忌生果寒凉，还思从中获益的一又友，可以试一试把生果 煮着吃。

有的一又友可能要问了，生果加热之后，养分不就全流失了么？ 实在，好多东谈主觉得，生果富含维生素C，熟吃会形成维生素流失。其实这是一个比拟单方面的领路。

煮生果时，天然100℃的水温会形成维生素C蚀本，但对生果中 矿物资、膳食纤维、微量元素等，以及多酚类这么的抗氧化物资影响不大。

是以，关于维生素C含量比拟低的生果来说，煮熟吃并不成惜。

相背，煮熟的生果 润燥、通便、促进消化等保健作用大略还会增强，在吃生果的时辰喝点热腾腾的“生果汤”，更是一举两得。

秋冬首选煮苹果

由于多样生果的质量、口感不同，是以煮熟后的滋味也千奇百怪。

但要说煮熟后口感和养分双提高，这里必须点名—— 苹果。

因为，苹果煮水后的平正险些太多了：

健脾胃、消积食

苹果熟吃，健脾、养胃、消食的后果更强。况兼煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年东谈主的胃肠谈刺激更小。

保护血管功效增强

苹果加热后，其多酚类物资不但不会减少，而且还会加多。有助于保护心脑血管，匡助降脂、降压。

养肺

苹果中的多酚类物资还能抗氧化，匡助迂腐疾病，秋季吃养肺润肺。

防泻肚

加热后，苹果中的果胶变软，阻挡易泻肚，顺应脾胃虚寒的东谈主。

中医送您三个搭配

01

苹果+雪梨：健脾润肺

秋天是养肺的季节，但也要提防健脾。

因为“脾土生肺金”，脾是肺的“母亲”，在养肺的同期把健脾搭配上，后果更好。

可以用健脾补虚的苹果搭配润肺化痰的雪梨，加入一两片生姜，粗疏雪梨的凉性，每周可以安排1~2次。

苹果雪梨姜茶

材料：苹果半个，雪梨半个，生姜3克，蜂蜜3毫升。

作念法：将苹果和雪梨切片，生姜切片，用150~300毫升水煮开，放温后加入蜂蜜即可。

02

苹果+山楂：消食开胃

苹果能除胀助消化，跟消食健胃的山楂搭配，既能迂腐积食，也可以消食开胃，这个方子煮水煮粥均可用。

在嗅觉积食、消化不良的时辰喝两次，但不要永久喝。

03

苹果+山药：健脾益气

山药当作平补食材中的杰出人物，搭配苹果同煮，既能补气又能养阴，疏淡顺应于脾虚能源不及，大便先干后软，排便长途的东谈主。

作念法也很省略，拿苹果一个，去皮去芯，切成小块，加30克独揽的山药沿途煮，约20—30分钟即可。

来 源：中国妇女报、养生中国等；本文图片均起原于汇聚，如有版权问题，请磋议删除！

编 辑：吴艳会

审 核：王玉婷

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