90 后好意思女业主李方方：一年开 3 家，我为什么遴荐张亮麻 辣烫？

从传统中餐的10 年信守到张亮麻辣烫的加盟，她怎样齐全了东说念主生的丽都回身， 不仅成绩了金钱，还赢得了东说念主生解放？

“我信赖，选对了品牌，即是遴荐越过胜的捷径。”——李方方

陕西安康紫阳县，地处陕南山区，因玄教南派首创东说念概念伯端（号紫阳真东说念主）所居 得名，意为“佩紫怀黄，阳光普照”。天然山净水秀，但县里常驻东说念主口不到 30 万， 是那种一条单行说念，弥远只可进去， 出去还得在城里绕一圈的那种小城。

这样的四线小城能够邻接多家连 锁加盟的餐饮品牌吗？为什么90 后好意思女业主李方方在2023 年 8 月刚作念加盟， 就偏巧看好张亮麻辣烫，并在一年里贯串开了 3 家？

01、梦思起航：与张亮麻辣烫的相逢

“我是陕西安康的，属于陕南山区。巧合的一个机会，我看电视《创业中国东说念主》 听到姜总在上头作念共享，讲了张亮麻辣烫咱们不雷同的故事。其实我阿谁时候是 没思过要作念加盟店的，然后有这个机会，自后思再换一换行业的时候，当先就思 到了张亮” 。李方方回忆说念，那不单是是一个品牌的故事，更是对于勇气、篡改 与变革的外传。

李方方有着 10 年中餐从业经历。在紫阳县她开了一家餐饮店。疫情事后，餐饮行业越来越卷、竞争日益浓烈，她嗅觉传统中餐店的确是难有大的迫害， “我那时听了张亮麻辣烫的故事，就思着省略也不错跳出传统直营的框架，尝试一下加盟连锁的新形态，换个地点试试” ，于是，她踏上了前去武汉的征途，投入了张亮麻辣烫的展会。

“我记恰那时我是一个东说念主从陕西开车去的，在展会上我看了许多的品牌，可是一 圈逛下来，我认为我如故对张亮更有酷好酷好，于是我就坚决地签了第一家张亮麻辣 烫 ”。

02、初战得手：小县城里的大商机

她的选址遭到了许多东说念主的质疑。

小县城本该更相宜临街门面或者是餐饮扎堆发展，李方方反而选了一个很冷门位 置，她把第一家店开在了紫阳县万王人百货超市进口。这是一个复合型市场，有作念 蔬菜的，有作念百货的，有作念服装的，作念化妆品、玩物的。市场里什么王人有，惟有 穷乏了餐饮的吵杂。

“ 那时我把这个店的告白打出来以后，许多东说念主王人不看好，他说你这个店选这个位 置即是看它哪天死。我也在较劲，我说我就看我能不成在这个地方把它作念好”。

（陕西省安康市紫阳县万王人百货市场店）

2023 年 8 月，小店隆重开业，莫得高贵的街景，莫得喧闹的买卖区，但凭借着 李方方对品性的坚握和张亮麻辣烫品牌的眩惑力，小店赶紧在当地赢得了口碑， “我阿谁店刚开张，三个东说念主就作念到了单日收入4000 元傍边，自后徐徐保握在日 均 3000 多元，生意最差的时候也能保证在 2000 多 ”。

李方方肯定张亮的品牌魔力，“我认为只须把张亮麻辣烫这个名字打出来，别东说念主 就会认为这个东西跟别的品牌即是不雷同，你即是比别东说念主高端，你无须去胡衕里 跟别的餐饮扎堆儿，你放在那儿，只须你这个位置不是异常偏，就一定会有东说念主来”。 事实解说她是对的。这家 50 平米的小店，开业青年意火爆，在岑岭期常常需 要主顾列队恭候。 日均营业额能达到 2000 - 4000 元， 月收入异常可不雅。

03、稳步推广：品牌助力竖立光芒

第一家店的得胜让李方方信心大增，她陆续开了两家店。

“我那时并莫得算它一年能给我赚太多钱，我认为第一家店我看到了好苗头，但 市场是有竞争的，我这边刚开店不到两个月，就有别的东说念主思作念了，我立马就给公 司打电话，我说教授如果紫阳还能再开店的话，你把这个经验留给我，我一定找 好位置跟公司好好合作。 公司可能也认为我是思隆重作念，真就在没多久的时候， 救助我又开了第二家店。咱们城边上有一个千户社区，我在那又开了一家，刚开 的时候如故雷同， 咱家的生意弥远是最佳的”。

（陕西省安康市紫阳县和善海外店）

第三家店在恒口示范区，为了更好的位置和面积，她耐烦恭候了一个月。开业第 一个月就创造了月入 10 万多的佳绩。在这个经由中，她也碰到了多样各种的问 题。也曾有一位主顾在不了解张亮品牌的时候，过来就说你这王人是“科技与狠活”。 李方方很廓清每个东说念主对行业的贯通不雷同，她就每天跟宾客讲，张亮麻辣烫每天 的汤即是大骨头熬的，小孩子王人能喝这个汤。有一天宾客如故这样说，李方方就

说， 咱公司轨则后厨莫得健康证是不让进的，但为了你幽闲，我现场拍视频给你看张亮麻辣烫的骨头汤是奈何熬的。看过现场熬骨头汤的视频，自后这个宾客再也没来找过事，还带他的孩子来吃。

（陕西省安康市恒口示范区南大街店）

有东说念主看李方方的店干得这样好，就问她，你为什么不我方去作念？还能把加盟费省 了。李方方弥远回复，“你要信赖品牌的力量” ，她说，“ 我方作念，碰到多样问题

我还要再一个个去摸索，需要我我方去处置。但在张亮不雷同，你碰到的悉数的 问题，你只须跟公司换取，公司弥远第一本领给你处置问题，从东说念主员培训到主义 带领，悉数的问题你只淌若给公司打电话去了，任何时候公司王人第一本领给你解 决，你当前去那儿找这样专科的保姆式做事？”

04、成绩满满：去处更远的远处

当年作念中餐时，需要本领守在店里，不太有本领去研究我方的喜欢和成长。如今， 李方方依然把主要元气心灵放在了张亮麻辣烫上。通过加盟张亮麻辣烫，她不仅获取 了丰厚的金钱，还齐全了东说念主生解放。

“加盟张亮麻辣烫以后，异常于放开了我的双手，我一年有更多的本领去旅游， 也有本领去投入多样展会，学习一些新的主义理念，之后还能去附进的旅游区逛 一逛。因为我店里店长管制的井井有条，基本莫得什么大问题。有其他处置不了 的， 咱给公司一打电话，公司处置的比你我方还快，立马就给出好的决议” 。李 方方兴奋性说说念，“ 当年就只可待在小县城里，当前有本领就出去走一走，嗅觉 只须你走出去，你王人是有成绩的。你越是善于学习，你看到的东西跟眼界就越是 不雷同”。

“ 比如此次投入公司组织的寻味之旅，我也意志了许多优秀的加盟伙伴，有开了 十几家店的，有年入百万的那种店王人开好几家的。我发现每一个张亮东说念主的景况王人 异常好，认隆重真、安常守分地在作念事，欣忭把我方好的事物共享给身边的东说念主。 并且每个东说念主的景况王人很松懈，莫得揣着、装着那种” 。她的谈话，如同她正在作念 的职业雷同烈烈轰轰，香辣滚热：“我心里有时候思，他朔方的不错去广州开店， 他江苏的不错去安徽开店，不错去那儿那儿开店。我就思，我是不是也有机会可

以走出去发展？你看我最远才走到别的县城。我思着，畴昔我也要走到更远的远 方，我有时候以至思我能不成也干成一个一天就能进账 1 万多的那种店？临了思 了思，可能我方当前还没千里淀到阿谁进度”。

李方方的眼里带着笑意闪着光，停顿了一下说，“凡是我的团队更得胜了，我肯 定还要不绝坚握作念张亮，说不定哪天我我方的中餐也不干了，就专职作念加盟，可 能张亮即是我以后的毕肇职业了”。